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【素食食譜】自製素麵腸

2. 把麵糰放在室溫下醒, 約7~8小時, 醒好的麵團會呈現扁平狀, 且會有一點水滲透出來, 水可以倒掉. 3. 醒好的麵團會很有彈性. 用刀把麵團切成一條條長條狀 4. 把長條狀的麵皮延著筷子捲成麵腸的樣子, 再用熱水煮過即完成了. 今天只做了食譜的一半份量, 就做了7~8條麵腸, 到超市買約要花$5美金, 但是成本大約不到$1美金, 自己動手做真的划算很多呦!!
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