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小小螢火蟲的奇幻隨想
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【點心食譜】核桃葡萄乾磅蛋糕

材料: 兩條無鹽奶油(約230g), 糖160g, 低筋麵粉220g, 泡打粉1.5 tea spoon, 少量鹽, 蛋4顆, 橙皮, 香草精, 核桃, 葡萄乾 1.將柳橙用刨絲板刨出橙皮 2.奶油室溫放軟, 加入糖, 用攪拌器快速打發 3. 加入雞蛋拌勻 4.加入橙皮, 少許香草精拌勻 5.加入麵粉,泡打粉, 鹽拌勻, 最後加入核桃和葡萄乾拌勻入模 6. 烤箱預熱350F(180C), 放入烤箱烤60分鐘即完成.
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